Chez Christine et Jean-Luc

Spécialités de fruits de mer frais, terrasse avec vue sur le port

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4,8(826)

Chez Christine et Jean-Luc est un charmant restaurant situé sur la rive gauche du port à L'Éguille, dans le département 17600. Ce lieu convivial propose une cuisine spécialisée dans les fruits de mer frais, notamment les huîtres et les moules de la région. L’ambiance y est chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille avec vue sur les bateaux. À quelques pas, on peut profiter de balades sur le port ou visiter les marais salants typiques de la Charente-Maritime. Cette adresse est prisée autant par les locaux que par les voyageurs en quête d’authenticité.

Menu

NomPrix
Plateau de fruits de mer "Prestige"35€ - 45€
Soupe de langoustine maison
Tourteaux entiers
Huîtres affinées en bassin12€ - 18€ la douzaine
Parfait glacé maison
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Plateau de fruits de mer "Prestige"

Un vrai plaisir pour les amateurs de fruits de mer : ce plateau propose une sélection variée et très fraîche, des huîtres délicates aux crevettes fermes, en passant par les bulots savoureux, les tourteaux bien pleins et les langoustines. La présentation sur glace ajoute à la fraîcheur et à l’expérience. Un assortiment généreux et bien maîtrisé.

Soupe de langoustine maison

Cette soupe régionale séduit par sa texture onctueuse et la fraîcheur des langoustines bien mises en valeur. Les épices douces apportent un parfum équilibré sans masquer le goût subtil des crustacés. C’est une entrée réconfortante, chaleureuse et parfaitement exécutée, qui reste fidèle aux saveurs locales tout en offrant une touche d’originalité discrète.

Tourteaux entiers

Chez ce restaurant, les crabes entiers sont véritablement mis en valeur : leur cuisson précise laisse la chair tendre et savoureuse. La mayonnaise maison, douce et onctueuse, souligne délicatement le goût iodé du crabe sans jamais le masquer. Une expérience simple mais raffinée, qui plaira aussi bien aux amateurs de fruits de mer qu’aux curieux en quête d’authenticité.

Huîtres affinées en bassin

Des huîtres locales, affinées sur place, sont proposées très fraîches, accompagnées de citron et de vinaigre à l’échalote. La saveur est délicate, avec un bel équilibre salin. Le service met en valeur la qualité du produit sans superflu. L’expérience reste fidèle à la tradition, idéale pour les amateurs de fruits de mer qui recherchent l’authenticité et la simplicité.

Parfait glacé maison

Un dessert glacé artisanal qui surprend agréablement par la diversité de ses parfums. La texture est onctueuse, et chaque saveur s’accorde bien avec une fin de repas axé sur des produits de la mer. C’est une touche finale rafraîchissante, sans lourdeur, qui apporte une réelle plus-value à l’expérience culinaire sans voler la vedette aux plats principaux.

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Emplacement